Показаны сообщения с ярлыком food. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком food. Показать все сообщения

воскресенье, 22 февраля 2015 г.

We see off winter

С Масленицей вас, дорогие мои читатели! Люблю этот древний праздник. Между прочим это единственный языческий праздник, который признала русская православная церковь. И в православии масленичная неделя называется "сырной".
В понедельник Масленицу встречали: делали из соломы чучело, с пением возили его на санях по деревне. 

Во вторник — Заигрыши, когда начинались развлечения: были тут и балаганы с Петрушкой, и ходившие по домам ряженые. 
Среда — Лакомка: начинали угощаться блинами и другими яствами. 
Четверг — Разгул (Широкий четверг): проходили жаркие масленичные кулачные бои, в которых были свои строгие правила. Нельзя было, например, бить лежачего.
В пятницу — Тещины вечера, и целый ряд масленичных обычаев был посвящен будущим свадьбам и молодоженам. Неуважение зятя к этому событию считалось бесчестием и обидой, становилось поводом к вечной вражде между ним и тещей.
В субботу — Золовкины посиделки: молодые невестки принимали у себя родных. 
Воскресенье — Проводы, Прощальный день (или Прощеное воскресенье): все непременно приветствовали друг друга поцелуем и говорили: «Прости меня, пожалуйста». А им отвечали: «Бог тебя простит». С той же целью в Прощеное воскресенье ходили на кладбище, оставляли на могилах блины, молились и поклонялись праху родных.
Как принято в нашей семье, каждый год мы собираемся вместе на Масленицу и идём гулять. В этот раз приехали все ко мне, в Городок (Беларусь). Так что, мой фотоотчёт:





















Ещё раз поздравляю с Масленицей! Весна на пороге! Если вы тоже любите этот праздник, оставляйте свои комментарии!


четверг, 14 марта 2013 г.

Diet

Эта диета рассчитана на 7 дней. Можно похудеть за 7 дней от 4 до 7 кг. Через 2 недели можно повторить ее снова.

1 день

Завтрак - стакан кефира.
Обед - 2 яйца в крутую, 20г сыра.
Ужин - овощной салат.

2 день

Завтрак - стакан кефира.
Обед - 1 вареное яйцо и 1 яблоко.
Ужин - 1 вареное яйцо.

3 день

Завтрак - чай несладкий.
Обед - 150г творога.
Ужин - салат.

4 день

Завтрак - стакан кефира.
Обед - яйцо, 8 штук чернослива или свежих слив.
Ужин - 1 яйцо.

5 день

Завтрак - чай несладкий.
Обед - 100г гарнира из свежей капусты или моркови.
Ужин - 1 яйцо.

6 день

Завтрак - стакан кефира.
Обед - 2 яблока или 2 апельсина.
Ужин - стакан простокваши или кефира.

7 день

Завтрак - стакан кефира.
Обед - 30 г сыра, апельсин или яблоко.
Ужин - 2 яйца.


среда, 13 марта 2013 г.

Desert

Доброго времени суток! Вот нашла рецепт, который давно хотела опробывать. 


Десерт "Осколки счастья"(желейный)

Ингредиенты:

- 3 пачки разноцветного желе(быстро растворимого)
- 1 пачка(50 грамм) желатина(простого)
- 1 ст.л. сахара
- 1 гр. ванилина
- щепотка лимонной кислоты
- 0,5 л. сметаны(20%)

Приготовление:

Растворить пакетики с желе и разлить по трем разным емкостям(по цветам). 
10 гр. желатина залить холодной водой(50 мл.) и дать желатину набухнуть, потом разогреть до полного растворения желатина, и разделить жидкость по трем чашках с цветным желе. Хорошо размешать и вынести на холод до застывания.
40 гр. желатина залить 200 мл. холодной воды и дать набухнуть.
В чашку выложить нарезанное на мелкие кусочки застывшее цветное желе.

Сметану немного взбить с сахаром, ванилином и лимонкой, взбивать миксером.
Желатин нагреть, до полного его растворения и тонкой струйкой ввести в сметанную массу. Все хорошо перемешать миксером и выложить к нарезанному желе.
Теперь все быстро перемешать ложкой и выложить в форму и дать застыть 2 часа.

Потом аккуратно перевернуть готовый десерт на плоское блюдо, и просто аккуратно вывернуть форму.




Приятного аппетита!